Cajsa Wargs kokbok – upplagan avgör fyndet
Titelblad, köksfläckar och konsten att räkna blad
En gammal Cajsa Warg kan vara en eftertraktad tidig upplaga – eller ett betydligt yngre faksimil. Innan du drömmer om fyndet: öppna vid titelbladet. Här börjar undersökningen av en kokbok där både tryckåret och de saknade sidorna kan väga tungt.
Av Johan EkdahlReporter · böcker, kartor och dokumentEn arbetshäst i köket
När Cajsa Wargs Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber först utkom i Stockholm 1755 var den ett redskap för hushållet, inte ett vitrinföremål. Recept och hushållskunskap samlades mellan pärmar som kunde få ett hårt arbetsliv. Boken kom sedan i flera upplagor.
För samlaren är just upplagan avgörande. En förstaupplaga har en annan sällsynthet och attraktionskraft än en senare utgåva. Men ett tidigt årtal räcker inte: exemplarets fullständighet och skick måste också hålla för granskning.
Börja med titelbladet
Skriv av hela titelbladet: titel, eventuell upplageuppgift, tryckort, tryckare eller utgivare samt årtal. Första upplagan trycktes hos Lorentz Ludvig Grefing. Författarnamnet behöver inte vara presenterat som på en modern kokbok, så sök även på titeln.
Jämför uppgifterna med Kungliga bibliotekets samkatalog Libris och, om möjligt, ett digitaliserat exemplar av samma upplaga. Olika upplagor kan ha olika omfång; en annan utgåvas sidantal är inget facit.
Ett faksimil återger det gamla trycket fotografiskt och kan alltså visa »1755« på det avbildade titelbladet. Leta efter moderna förlagsuppgifter, tryckår och ISBN på andra ställen i boken. Jämnt maskintillverkat papper och ett modernt band kan väcka misstanke, men frånvaro av ISBN bevisar inte hög ålder.
Räkna mer än sidnummer
Kontrollera följden från första till sista bladet. Finns titelblad, företal, eventuella tillägg och register? För- och eftermaterial kan vara opaginerat och försvinna utan att den vanliga sidnumreringen avslöjar luckan.
Titta också på arksignaturerna, små bokstäver eller siffror nedtill på vissa sidor som hjälpte bokbindaren att ordna arken. De kan avslöja saknade eller felbundna partier. Ett hopp i sidnumreringen kan däremot vara ett ursprungligt tryckfel. Kontrollera mot katalogbeskrivning och jämförelseexemplar innan du dömer ut boken.
Var särskilt uppmärksam på lösa blad, utrivna hörn med textförlust och ersättningsblad i kopia. En bok kan se komplett ut vid snabb bläddring men ändå sakna just registret som gjorde den användbar.
Pärmar, proveniens och pengar
Äldre böcker bands ofta efter försäljningen. Därför är »originalband« inte alltid ett entydigt förlagsband; ett samtida band är ofta en mer precis beskrivning. Ett välbevarat sådant kan vara attraktivt. En senare, välgjord ombindning skyddar boken men kan ha skurit bort marginaler och ägarnoteringar.
Fettfläckar berättar om bruk, men kraftig nedsmutsning, mögel och pappersskador sänker normalt marknadsvärdet. Handskrivna recept och identifierbara ägarnamn kan däremot tillföra kulturhistoriskt intresse. De ger inte automatiskt ett prispåslag.
Som mycket grov orientering kan senare äldre upplagor ligga från omkring tusen kronor till flera tusen; tidiga, kompletta exemplar kan ligga betydligt högre. Det är ingen verifierad prisnotering för en viss upplaga. En förstaupplaga bör bedömas separat mot aktuella, jämförbara försäljningar. Skilj klubbslag från köparens slutkostnad inklusive avgifter.
Försäkringsvärdet avser kostnaden att ersätta exemplaret i handeln och är ofta högre än ett möjligt auktionsutfall. Spara fotografier och en skriftlig bedömning. Det verkliga fyndet är inte bara ett gammalt årtal – utan en rätt identifierad, komplett bok med sin historia kvar.
Källor och lästips
- Kungliga biblioteket, Libris
- Cajsa Warg, Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber (1755)
- Riksarkivet, Svenskt biografiskt lexikon
Ställ frågor om "Cajsa Wargs kokbok – upplagan avgör fyndet". Svaren bygger på tidningens egna artiklar.
